Do indukcji potrzebne są specjalne naczynia kuchenne

Do indukcji potrzebne są specjalne naczynia kuchenne

Jest jednak kilka wskazówek i trików, na które należy zwrócić uwagę, aby Twoja płyta ceramiczna mogła w pełni korzystać z zalet i wyglądać jak nowa przez długi czas. Ponieważ brud i osady prowadzą nawet do utraty energii i niższej wydajności gotowania.

Wyczyść i odpowiednio konserwuj ceramiczną płytę grzejną

Najlepiej jest zawsze natychmiast usuwać zabrudzenia z płyty kuchennej. W ten sposób można z czasem zapobiec przypalaniu się resztek jedzenia. Zasadniczo schłodzoną płytę ceramiczną można czyścić wilgotną szmatką i odrobiną płynu do mycia naczyń, a następnie wysuszyć szmatką. Ale jeśli nie chcesz tylko usunąć lekkich plamek sosu lub wciąż świeżej kropli szpinaku, są lepsze opcje. Jeśli na płycie kipi słona woda, metoda detergentu nie jest odpowiednia. Według Stiftung Warentest obszar, który mieni się w kolorach tęczy, powinien być czyszczony wyłącznie środkami czyszczącymi do ceramiki szklanej.  

Nowoczesny projekt kuchni
Seria zdjęć składająca się z 7 zdjęć

Specjalne środki czyszczące, które są oferowane specjalnie do czyszczenia szklanych pól ceramicznych, powinny być lekko kwaśne. Najlepiej wybrać produkt o wartości pH od 2,6 do 3,7.

Skrobaczka z Ceranu do uporczywych inkrustacji

Od czasu do czasu zdarza się, że plamy powstałe podczas gotowania uparcie przypalają się na płycie grzejnej i są przez to najwyraźniej nieusuwalne. Za pomocą tak zwanej ceramicznej skrobaczki do płyt można zwykle skutecznie usunąć plamę. Ostre ostrze usuwa wysuszone i przypalone rzeczy bez otarć i zadrapań.

Przestroga Cukier może zniszczyć szklaną płytę ceramiczną, jeśli na jej powierzchni skarmelizuje. Dlatego ważne jest, aby natychmiast usunąć kryształy, jeśli dostaną się na gorącą płytę. Alternatywnie możesz gotować ze słodzikami zamiast cukru stołowego. Plastik jest podobnie niebezpieczny dla powierzchni. Może się stopić, jeśli temperatura jest zbyt wysoka, a także nieodwracalnie zniszczyć płytę szklano-ceramiczną.

Usuń rysy z ceramiki

Zarysowań na płycie ceramicznej nie można usunąć ani naprawić. Możesz tylko trochę wypolerować odpowiedni obszar, aby uszkodzony obszar nie był zauważalny. Jednak obszar trzeba wypolerować dość obszernie i dogłębnie.

Siedem świetnych wskazówek dla małych kuchni
Seria zdjęć składająca się z 6 zdjęć

Nasza wskazówka: poleruj porysowany obszar tylko tak długo i intensywnie, aż światło w uszkodzonym obszarze nie będzie już tak silnie łamać się, a zarysowanie nie będzie już rozpoznawalne na pierwszy rzut oka.

Po polerowaniu lub jako alternatywa, wiele osób lubi używać zestawów naprawczych. Jednak nie są one zalecane. Możesz upiększyć pęknięte miejsce na powierzchni, ale nie mają one takich samych właściwości jak ceramika szklana. Naprawiony obszar nie jest już tak odporny na ciepło i sprężysty, jak przywykłeś z gładkiej powierzchni.

Płyta ceramiczna w zmywarce?

Oczywiście czyszczenie całej płyty ceramicznej w zmywarce nie działa. Co jakiś czas słyszysz o samodzielnie wykonanej paście czyszczącej z tabletki do zmywarki i odrobinie ciepłej wody. Nałóż pastę na płytę, pozwól jej działać przez krótki czas, a następnie całość przetrzyj mokrą gąbką czyszczącą, delikatnie pocierając. Dokładnie wyczyść wilgotną szmatką i wytrzyj do sucha ręcznikiem.

W razie potrzeby pojedyncze plamy można również zmyć pastą z tabletek do zmywarki i wodą. Często wystarcza do tego jedna czwarta zakładki. Możesz łatwo podzielić tabletkę za pomocą zmiękczacza do mięsa – najlepiej, gdy tabletka jest jeszcze w zamkniętej folii. Dzięki temu nic nie fruwa w okolicy, a pasek można teraz wyjąć z opakowania w częściach.

Aby uniknąć uszkodzeń, zawsze lepiej jest stosować bardziej delikatne i przyjazne dla materiału środki czyszczące, takie jak proszek do pieczenia lub sok z cytryny.

Domowe środki zaradcze: soda oczyszczona na skórki

Jeśli nie masz pod ręką skrobaka ceramicznego do płyty, istnieje prosta alternatywa, nawet jeśli na kuchence masz uporczywe osady.https://yourpillstore.com/pl/ Na przykład możesz wyczyścić piec sodą oczyszczoną. Po prostu wymieszaj trochę wody z sodą oczyszczoną, aby uzyskać kremową pastę. Następnie nałóż tę pastę na płytę ceramiczną. Pozwól mu działać przez krótki czas, a następnie ponownie go wytrzyj.

Cytryna zabija zarazki i zapewnia świeży zapach

Sok z cytryny jako środek czyszczący zapewnia promienny połysk i dodatkowy świeży zapach w całej kuchni. Po prostu przetrzyj nią płytę ceramiczną, pozwól jej pracować przez krótki czas, a następnie wytrzyj ją szmatką i czystą wodą. Dodatkową zaletą soku z cytryny jest to, że zawarty w nim kwas hamuje rozwój zarazków – i jest to oczywiście bardzo przydatne w przypadku powierzchni, na której przygotowywana jest żywność.

Wyczyść płytę ceramiczną bez wysiłku

Jeśli trzeba to zrobić szybko i nie ma grubszego brudu do usunięcia, istnieje również bardzo prosta metoda czyszczenia. Płytę ceramiczną można po prostu wyczyścić środkiem do czyszczenia szkła – w końcu mimo swoich specjalnych właściwości tak jest "właśnie" szklana płyta, która została wyposażona w cienką ceramiczną strukturę. Ceramika zapobiega nadmiernemu rozszerzaniu się cząsteczek szkła pod wpływem wysokiej temperatury, a następnie ponownemu kurczeniu się. Może to spowodować pęknięcie powierzchni. Jednak można temu zapobiec, dodając ceramikę.

Unikaj błędów podczas czyszczenia płyty ceramicznej

Aby móc długo cieszyć się szklano-ceramiczną lub ceramiczną płytą grzejną, należy obchodzić się z nią ostrożnie. Dotyczy to również czyszczenia.

Płytę ceramiczną czyścić tylko po ostygnięciu. Najlepiej natychmiast usunąć brud, plamy tłuszczu i inne zabrudzenia. Do usuwania plam nie używaj żadnych agresywnych środków czyszczących ani produktów z elementami polerującymi lub ściernymi – na przykład mleczkiem do szorowania. , nieściernych gąbek lub ściereczek.

Jak właściwie działa szklano-ceramiczne pole?

Szklano-ceramiczna płyta grzewcza wykorzystuje fizyczne właściwości szkła. Szkło ma wysoką przepuszczalność dla promieniowania cieplnego, dzięki czemu dużo ciepła wytwarzanego w piecu dociera do dna garnka przez szklaną płytkę. Największa część wymiany ciepła odbywa się w przypadku tych płyt przez promieniowanie cieplne w górę. Ponieważ nie ma przewodzenia ciepła, obszar tuż obok właściwej płyty pozostaje prawie całkowicie zimny i traci się niewiele energii.

Niezdrowe: sześć potraw, które powinny zniknąć z Twojej kuchni

Nawiasem mówiąc, stalowe lub żelazne płyty grzejne wykorzystują swoje wysokie przewodnictwo cieplne tylko do transportu ciepła. Dlatego też potrzebują więcej czasu i energii, aby się rozgrzać i na przykład doprowadzić wodę do wrzenia.

Oszczędzaj energię dzięki ceramicznej płycie grzejnej

Aby maksymalnie efektywnie wykorzystać energię wytworzoną podczas gotowania, należy upewnić się, że garnki i patelnie są tej samej wielkości, co płyta, która jest używana. W przeciwnym razie ciepło, a tym samym energia, uciekałyby niewykorzystane w niezakrytym obszarze płyty – przy zaledwie jednym centymetrze może to oznaczać do trzydziestu procent utraty energii!

Aby ciepło było optymalnie rozprowadzane, zarówno płyta kuchenna, jak i naczynia muszą być w czystości. Osady i przypalone resztki jedzenia na garnkach, patelniach lub płytach kuchennych zmniejszają uzysk energii. Upewnij się, że płyta kuchenna styka się całkowicie z garnkiem lub patelnią – jeśli naczynie ma wgniecenia lub wgniecenia i nie leży całkowicie płasko, powstające szczeliny tracą energię.

Odpowiednie naczynia kuchenne oszczędzają energię

Odpowiednie naczynie ma również kluczowe znaczenie dla energooszczędnego gotowania na płycie ceramicznej. Dlatego garnki ze stali nierdzewnej z możliwie najgrubszym dnem, które przejmują funkcję przechowywania ciepła, są zdecydowanie lepsze niż starsze naczynia emaliowane. Nagrzewają się znacznie szybciej i są również w stanie wykorzystać ciepło resztkowe, gdy piec jest wyłączony. Ponadto garnek ze stali nierdzewnej przewodzi mniej ciepła na zewnątrz.

if (void 0 === dataLayer) {var dataLayer = [{contentType:"Widżet partnera", rodzaj systemu:"relacja na żywo"}];! function (e, t, i, n, a) {e [n] = e [n] || []; var o = t.getElementsByTagName (i) [0], s = t.createElement ( i); s.async =! 0, s.src ="https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id=GTM-P9FVTRJ", o.parentNode.insertBefore (s, o)} (okno, dokument,"scenariusz"dataLayer")} if (void 0 === TwidgetList) {var TwidgetList = {fl: []}, contentAffiliateWidgetIncluded = {}; function getCookie (e) {for (var t = e +"=", i = decodeURIComponent (document.cookie) .split (";"), n = 0; n

REKLAMA 5-częściowy zestaw garnków ze stali nierdzewnej firmy WMF

Zastanów się również, ile wody naprawdę potrzebujesz do ugotowania potrawy. Ponieważ im więcej cieczy trzeba podgrzać, tym dłużej woda się zagotuje, a tym samym zużywa więcej energii. Zasadniczo należy gotować tylko przy zamkniętej pokrywie. A jeśli chcesz podgrzać tylko niewielką porcję z poprzedniego dnia, zalecamy korzystanie z kuchenki mikrofalowej z energooszczędnego punktu widzenia.

Różne rodzaje ogrzewania dla ceramiki szklanej

Dzięki płycie szklano-ceramicznej możesz wybierać między różnymi "Wewnętrzne funkcjonowanie" wybierać. Piece elektryczne są bardzo popularne, między innymi dlatego, że obecnie każde mieszkanie wyposażone jest w przyłącze elektryczne. Ponadto przynajmniej podstawowe urządzenia są tańsze w zakupie niż na przykład kuchenki gazowe. Jednak w przypadku tradycyjnych kuchenek elektrycznych konserwacja jest droższa, ponieważ energia elektryczna jest droższa niż gaz.

Stosunkowo nową i atrakcyjną alternatywą są urządzenia gazowe z ceramiczną osłoną nad płomieniami. Niezwykle popularne są urządzenia kombinowane, w których płyty są na gaz, ale piekarnik działa elektrycznie. Pozwala to na przygotowywanie pieczeni i ciast przy użyciu górnego i dolnego grzania bez konieczności rezygnacji z prędkości płomienia gazowego podczas gotowania.

Łatwe w pielęgnacji i stylowe powierzchnie do gotowania współpracują również z ogrzewaniem indukcyjnym. Piece indukcyjne łączą w sobie zalety pieców gazowych i elektrycznych i działają zupełnie inaczej niż konwencjonalne kuchenki elektryczne. Różnica jest wyraźnie widoczna zaraz po włączeniu pieca: w przypadku kuchenek indukcyjnych żaden grzejnik nie świeci na czerwono. Ale kiedy garnek z zawartością znajduje się na płycie grzewczej, ciepło jest doprowadzane tam, gdzie jest rzeczywiście potrzebne: na dno garnka.

Do indukcji potrzebne są specjalne naczynia kuchenne

Kuchenki indukcyjne są szczególnie ekonomiczne, ponieważ nie ogrzewają samej płyty, ale zamiast tego wykorzystują pole elektromagnetyczne do przenoszenia energii do magnetycznej podstawy garnka. Ta metoda jest znacznie bardziej wydajna niż ogrzewanie płyty kuchennej. Czas reakcji kuchenki indukcyjnej jest szybki, a ryzyko wypadków niskie: jeśli na włączonej kuchence nie ma garnka z podstawą magnetyczną, pozostaje zimna – plus, zwłaszcza jeśli chodzi o bezpieczeństwo dzieci w gospodarstwie domowym, ale także ze względu na czystość, bo tak się pali w dużej mierze zapobiega wykipieniu potraw.

Ale: Aby móc gotować na kuchence indukcyjnej, potrzebujesz specjalnych garnków i patelni. Na przykład naczynia aluminiowe lub szklane nie będą działać. Idealnie nadaje się, gdy dno naczyń jest równe i całkowicie spoczywa na polu indukcyjnym.

Alternatywy dla płyty ceramicznej

Oprócz płyt szklano-ceramicznych istnieją również alternatywne rozwiązania dotyczące płyt grzejnych. Tradycyjny piec grzewczy ma płyty wykonane z żeliwa, metal przewodzi ciepło i przenosi je na patelnię lub rondel. Jednak do podgrzania płyt grzewczych potrzeba więcej energii elektrycznej niż na przykład płyta ceramiczna, w której ciepło może przejść przez szybę w dużej mierze bez przeszkód, uderza w garnek i bezpośrednio go podgrzewa. Z tego powodu zużycie energii jest znacznie wyższe w przypadku tradycyjnych płyt grzewczych.

Ryzyko zsunięcia się rondla z jednej z podniesionych płyt jest większe, a ryzyko obrażeń. Ponadto czyszczenie nierównej powierzchni jest zwykle nieco trudniejsze. Żelazne płyty należy dobrze wytrzeć do sucha po czyszczeniu, ponieważ mogą rdzewieć. Rdza tworzy się również, jeśli na talerzach dostaną się wygotowane lub mokre naczynia, które nie są od razu dokładnie suszone. Istnieją również specjalne środki czyszczące do płyt grzewczych, które utrzymują płyty grzewcze i utrzymują ich ciemny kolor.

W stosunku do ceny zakupu konwencjonalne płyty grzejne są dziś nadal najtańszą alternatywą – warto jednak dokładnie obliczyć, czy ta oszczędność jest rzeczywiście uzasadniona pomimo zwiększonego zużycia energii.

Klasyczna płyta gazowa dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy

Wielu profesjonalnych i amatorskich kucharzy przysięga na kuchenkę gazową: gaz umożliwia precyzyjne gotowanie i bardzo szybko reaguje na regulację temperatury pieca. Jednak gaz nie tylko szybko podgrzewa żywność: podczas gotowania nagrzewa się również otoczenie, ponieważ przez otwartą płytę kuchenną może wydostawać się dużo energii.

Płyty szklano-ceramiczne: ceramiczne czy indukcyjne: jakie są różnice? Zmniejszenie ryzyka: to zagrożenie pożarowe pochodzi ze sprzętu gospodarstwa domowego Oszczędność miejsca: porównanie mini piekarników: które z nich są odpowiednie Co należy wziąć pod uwagę przy zakupie: porównanie mikrofal

Kratka również utrudnia czyszczenie, ale większość z tych kratek jest przynajmniej bezpieczna w zmywarce. Niemniej jednak utrzymanie jej w czystości wiąże się z nieco większym wysiłkiem niż w przypadku płyty ceramicznej lub nawet tradycyjnej płyty grzejnej.

Wykorzystane źródła: własne Recherchedpa-tmn

Odgarnianie śniegu lub zamiatanie drogi: nieprzyjemna praca, której rzadko można uniknąć. Ale nie martw się: te proste sztuczki ułatwią sprawę następnym razem.

Przegląd

Dlaczego rozmiar ciała jest ważny? Suwak z łopatą lub bez? Co to jest zabezpieczenie przed przekręceniem? Jaki rozmiar łopaty jest właściwy? Ostra czy zaokrąglona krawędź? Łopata do śniegu: co to jest szept? Szczotka uliczna: kiedy wystarczy? Prawidłowe odśnieżanie: jak to działa odgarniać śnieg na drogę?

Niewiele jest osób, które mówią, że lubią zamiatać drogę lub odgarniać śnieg. Jeśli nie możesz przekazać nieprzyjemnej pracy domowej narzekającym nastolatkom, spróbuj szybko sobie z tym poradzić.

Później wiele osób znajduje się na kanapie z bólem pleców. Właśnie w tym miejscu problem się zaczyna, mówi Detlef Detjen z kampanii „Zdrowe plecy” w Bremervörde. "Powinniśmy raczej zaakceptować oczyszczanie dróg jako zajęcie rekreacyjne"to jego wskazówka. "Kto od czasu do czasu zrobi sobie przerwę lub pogawędkę z sąsiadem przez płot, dotrze do celu znacznie bardziej zrelaksowany."